マーティン・ボズリー

マーティン・ボズリーの新しいフードブックは、その写真とデザインの厳しくも繊細な美しさから、キッチンテーブルではなくコーヒーテーブルに飾る予定です。

ジェーン・アッシャーが撮影し、食材の自然な豊かさから読者の注意をそらすものはほとんどなく、この本はマーティンの新鮮で旬の料理哲学を忠実に守り、目と味覚の両方を楽しませています。繊細な書体と、料理がふさわしくなり流れを表現したタイポグラフィ要素をバランスよく組み合わせ、レストランで食事をする感覚を演出しています。